Шоколадные маффины
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Молоко 240 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пшеничная мука 230 гр.
- Какао—порошок 60 гр.
- Разрыхлитель теста 3 гр.
- Песочный сахар коричневый 250 гр.
- Сливочное масло 115 гр.
- Пищевая сода пищевая 3 гр.
- Мелкая соль половину ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Духовку разогреваем до 180С Нам понадобятся две миски.
2
В первой мы смешиваем сухие ингредиенты: мука, сахар, какао и шоколадные капли (100 гр).
3
Разрыхлитель для теста, соду и соль добавляем сюда же. Тщательно перемешиваем.
4
В другой чашке смешиваем жидкие ингредиенты: растопленное и охлажденное масло взбиваем с яйцами, затем добавляем молоко.
5
Дальше жидкие ингредиенты добавляем в сухие и быстро, не особо тщательно перемешиваем только до того моменты, как впитается влага и все, дальше мешать не нужно, иначе маффины не поднимуться.
6
Форму для маффинов смазываем маслом или укладываем в нее бумажные формочки.
7
Тесто кладем в формы на 2/3 и ставим в разогретую до 180С духовке на 20 минут.
Питание
-
177 Калорий
