Панкейки на кефире с клубничным припеком
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 150 граммов твердой клубники
- 2 крупных яйца С0 или СВ
- 150 миллилитров кефира
- 160 граммов муки
- 2 чайная ложка сахара
- по 0,5 чайная ложка соды и соли
- масло для жарения
- мед или сгущенное молоко для подачи
Пошаговая рецепт приготовления
1
Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир, перемешайте. Всыпьте смесь муки с содой, перемешайте до однородности.
2
Влейте 150 мл крутого кипятка и пару ложек того масла, на котором собираетесь жарить блинчики. Перемешайте до однородности. Тесто должно получиться не слишком жидким.
3
Нарежьте клубнику тонкими дольками. Разогрейте сковороду для блинов, смажьте маслом, выложите несколько ломтиков клубники и сразу же залейте тестом.
4
Выпекайте панкейки как обычно. Готовые складывайте в кастрюлю под крышку. Подавайте с медом или сгущенным молоком.
Интересные рецепты Смотреть все
