Очень быстрая капустка за 15 мин.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Бабушкин рецепт
Пошаговая рецепт приготовления
1
Берём из расчёта три килограмма капусты.
2
Капусту нашинковать.
3
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке.
4
Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
5
Всё перемешать.
6
Делаем маринад:
7
Полтора литра воды ставим на огонь.
8
Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
9
250 гр. подсолнечного масла.
10
Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%.
11
Должно покипеть 2-3 мин..
12
Маринад готов.
13
Заливаем капусту горячим маринадом.
14
Капуста от этого чуть смягчается.
15
Но только чуть-чуть.
16
Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты.Тщательно перемешиваем.
17
Даём постоять 2 часа.
18
Опять перемешиваем и фасуем в банки.
19
Очень вкусно и полезно!
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
