Ликер из смородины
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Смородина черная — 300 грам.
- Водка — 500 мл
- Песочный сахар — 225 г
- Питьевая вода — 400 мл
Пошаговая рецепт приготовления
1
Чистую смородину выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь.
2
После закипания держите на огне 15 мин..
3
Возьмите чашу.
4
Дуршлаг застелите марлей.
5
Процедите смородину через дуршлаг.
6
Придавите рукой, чтобы жидкость хорошо стекла.
7
Перелейте отвар в кастрюлю.
8
Добавьте сахар.
9
Поставьте на огонь чуть ниже среднего и нагревайте.
10
После закипания подержите 2 мин..
11
Если будет образовываться пенка, снимайте ее ложкой.
12
Горячий сироп хорошо остудите.
13
Возьмите банку.
14
Перелейте туда охлажденный ягодный сироп, водку.
15
Перемешайте.
16
Горлышко накройте пищевой пленкой, после накройте крышкой.
17
Уберите банку в темное место, минимум на 1 месяц.
18
Перед употреблением напиток размешайте.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
