Говяжий стейк на кости в соусе барбекю
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- говядина на кости - 1,5 килограмм
- семена фенхеля – 10 граммов
- перец – 7 граммов
- Мелкая соль – 7 граммов
- соус барбекю - 150 граммов
- лук маринованный – 50 граммов
- перец чили маринованный - 50 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
Мясо посолить, поперчить и натереть специями, затем томить в течение 1 ч. в су-виде при температуре 60 градусов.
2
После обильно полить соусом барбекю и запечь в духовом шкафу при температуре 180 градусов 30 мин.. Подавать с маринованным луком и перцем чили.
