Детские рыбные котлеты (в духовке)
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- хек или минтай (филе), можно взять любую другую рыбу - 0,5 кг
- хек, минтай луковица - 1 большая яйцо куриное - 2 шт
- манка - 2 ст. л.
- Мелкая соль, перец - на усмотрение
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить детские рыбные котлеты (в духовке).
1
Филе хека проварить в кипящей воде 2 мин. .
2
Оно станет мягким и будет легко делиться на куски .
3
Пропускаем через мясорубку лук и рыбу, лучше всего 2 раза, так фарш будет нежнее .
4
Добавляем к фаршу яйца, манку и специи .
5
Все тщательно перемешиваем и даем настояться 20 минут, чтобы манка разбухла Готовим силиконовые или бумажные формочки для выпекания, в них раскладываем фарш и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку .
6
Выпекаем 30 минут, до румяного цвета .
7
Наши детские рыбные котлетки готовы .
8
Оформляем блюдо овощами .
9
На гарнир можно подать овощи, пюре или кашу.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
