Чебуреки
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- спирт — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- Мелкая соль — 1 щепотка
Пошаговая рецепт приготовления
1
Замешиваем тесто и готовим начинку.
2
Воду водку и масло ставим на огонь, добавляем соль.
3
Закипит всыпаем 1 ст. л. муки и хорошо размешиваем.
4
Снимаем с огня и вбиваем яйцо.
5
Остынет, подсыпаем 3 ст. л. муки и замешиваем тесто.
6
Ставим на 1,5 ч. в холод.
7
Фарш солим, перчим и добавляем лук и бульон или воду (примерно 1 ст.
8
л.).
9
Тесто делим на порционные шарики.
10
Раскатываем и формируем чебуреки нужного размера.
11
Жарим в сковородке на растительном масле или в фритюре.
Питание
-
1498 Калорий
