Выращивание микрозелени и как приготовить супер витаминный бутерброд

25 июля, 2022 (Прошлое обновление: 4 августа, 2022)

Главная страница » Бутерброды » Выращивание микрозелени и как приготовить супер витаминный бутерброд

Выращивание микрозелени и как приготовить супер витаминный бутерброд

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Выращивание микрозелени и как приготовить супер витаминный бутерброд Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 1
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты блюда

  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Свежая зелень 20 гр.
  • Оливковое масло — 1 гр.
  • Белый хлеб 2 ломтика Помидор черри — 1 шт.
  • Мягкие сыры — 30 гр.

Пошаговая инструкция приготовления

1

О выращивание микрозелени подробно опишу внизу рецепта.

2

А пока, простой, но очень вкусный и супер полезный бутерброд и закуска из яйца, творожного сыра и микрозелени горчицы.

3

Кстати! Творожный сыр можно легко приготовить в домашних условиях.

4

Обсушите, слегка зарумянивая на сковороде хлеб.

5

Можно использовать много зерновой, тогда мы повысим питательную ценность конечного продукта ещё больше.

6

Яйцо отварите вкрутую, 10 минут с момента закипания, затем остудите в ледяной воде.

7

Микрозелень состригите ножницами от корешков, проверьте, чтобы не попало ничего лишнего Яйцо разрежьте.

8

В мисочке смешайте творожный сыр, яйцо, микрозелень, посолите, сбрызнете оливковым маслом.

9

Я натерла яйцо и сыр на крупной терке для удобства.

10

На заметку! Как выбрать оливковое масло в магазине — советы специалистов.

11

Перемешайте все вилочкой, разминая.

12

Намажьте массу на готовый хрустящий тост.

13

Подавайте, украсив ломтиками черри и зеленью.

14

Для закуски с таким же составом продуктов, из яйца выньте желток.

15

Разомните его с сыром и зеленью горчицы.

16

Хорошо перемешайте.

17

Верните массу обратно в половинку яйца.

18

Украсьте росточками горчицы, зеленью, сбрызнете оливковым маслом.

19

Попробуйте, как вкусно и свежо! Зелень горчицы имеет перечный, пряный аромат и вкус и, поистине, она украшение этой немудреной закуски! Полезного вам аппетита! А я, как и обещала, расскажу, как вырастить микрозелень дома: Есть специальные контейнера для выращивания, но, если вы их ещё не приобрели, а попробовать уже хочется, то можно легко и просто, без грунта, а следовательно без лишней грязи, вырастить зелень на микрофибре.

20

Почему не простая ткань? Лен или хлопок, например, не обладают такой структурой, которая нам необходима и семена в них могут пересыхать или задыхаться.

21

Волоски микрофибры идеальны для проростков.

22

Они пропускают воздух к семечками прекрасно отводят лишнюю влагу.

23

Итак, для начала замочите семена на немсколько часов в фильтрованной воде.

24

Я брала 1 ст.л. семян горчицы.

25

Затем воду слейте и подготовьте тарелку, покрыв ее мокрой тряпочкой из микрофибры.

26

Разровняйте горчицу тонким слоем по дну тарелки.

27

Накройте мокрой тканью и так оставьте в теплом, затененном месте часов на 8.

28

Удобно на ночь.

29

Затем разверните ткань, увлажните семена чистой фильтрованной водой и накройте крышкой.

30

Пусть так постоят сутки.

31

Образуется свой влажный микроклимат, он нужен семенам, чтобы пойти в активную фазу роста.

32

К этому времени семена уже проклюнутся.

33

Снимите крышку.

34

Она больше не пригодится.

35

Теперь важно увлажнять микрофибру по мере необходимости, обеспечить росткам солнечный свет и тепло.

36

Конечно, выращивание стоит небольших усилий и времени с вашей стороны, но результат хорош! Микрозелень прорастает прямо сквозь ткань, корешки остаются чистыми.

37

Продолжайте увлажнять материю.

38

Я делала это утром и вечером, вливая немного воды прямо в центр тарелки.

39

Все лишнее поднималось по ткани и вот уже через неделю я смогла воспользоваться зеленью, полной витаминов! После двух недель роста нужно все аккуратно срезать и неиспользованное сразу можно сохранить в контейнере, убрав в холодильник на несколько дней.

40

А мне очень понравилось! Буду растить ещё, пробовать разные культуры и, конечно, делиться результатами с вами!

Питание

  • 192 Калорий
  • 15g Углеводы
  • 9g Жиров
  • 10g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

ПродуктБелкиЖирыУглеводыкКал
Яйцо куриное6,355,450,35 78,5
Оливковое масло010 8,98
Белый хлеб3,821,64524,105 133
Помидор черри0,30,5050,96 6
Свежая зелень0,3560,110,83 5,1
Мягкие сыры7,4828,2320,3 106,8
Всего в блюде181626338
Всего в 1 порции181626338
Всего в 100 граммах10915192

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top