Счётчик Яшы
Блинчики на сыворотке сладкие (без яиц) | GOTOVIM
Блины

Блинчики на сыворотке сладкие

Рецепты » Блины » Блинчики на сыворотке сладкие

Блинчики на сыворотке сладкие

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: 5
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 25 мин.

Ingredients

  • Молочная сыворотка— 500 гр.
  • Сахарный песок — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная высшего сорта — 1 стакан
  • Сода пищевая — 0,5 ч. л.
  • Растительное масло для жарки

Пошаговая рецепт приготовления

1

Мы уже готовили с вами совершенно замечательные блинчики с зеленью, не сладкие, к супам и к сметане, а эти пышные красавчики пойдут к чаю, да с вареньем или со сгущенкой.

2

Красота! Немного подогрейте сыворотку, чуть выше комнатной температуры.

3

Засыпьте в жидкость муку, перемешайте венчиком.

4

До объединения компонентов.

5

Добавьте сахарный песок.

6

Его количество на ваш вкус, можно положить и побольше для любителей и если у вас в планах подавать их с несладким сопровождением типа сметаны.

7

И соду.

8

К вопросу о соли — тут все дело во вкусе сыворотки, пробуйте, если надо, чуть присолите тесто.

9

Вновь перемешайте все венчиком.

10

Пусть все постоит минут 20, затем можно жарить.

11

Мука при этом немного изменит структуру и готовка будет легче, а блины вкуснее.

12

Но при этом, перестоять тесто тоже не должно, иначе в нем может появиться неприятная кислинка.

13

Горячую сковороду смажьте растительным маслом.

14

Налейте половник теста, раскатайте его, покачивая сковороду из стороны в сторону.

15

Накройте крышкой, чтобы блинчики пеклись при жарке.

16

Когда одна сторона зарумянится, переверните блинчик.

17

Вновь накройте сковороду крышкой и допеките с другой стороны.

18

Снимайте блины на тарелку, смазывать их ничем не требуется.

19

Пеките следующие, складывайте стопочкой.

20

Они отлежатся и будут очень нежными.

21

Уже можно ставить чайник или доставать баночку свежей сметаны.

22

А может варенья.

23

Аромат от блинчиков на сыворотке по всему дому, и он очень аппетитный.

24

Пробуйте пока горяченькие! Вкусно же!

Питание

  • 104 Калорий
  • 22g Углеводы
  • 3g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мука пшеничная высшего сорта 17,28 2,08 111,84 534,4
Растительное масло 0 0 0
Сахарный песок 0 0 24,95 99,75
Сода пищевая 0 0 0
Молочная сыворотка 4 1 17,5 90,5
Всего в блюде 21 3 154 724
Всего в 1 порции 4 0 30 144
Всего в 100 граммах 3 0 22 104

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться