Заварной крем на молоке без масла для Наполеона
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Яйцо — 4 шт.
- Молоко — 2 ст. л.
- Пшеничная мука — 4 ст.л.
- Сахарный песок — 1 ст.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Яйца разбиваем в глубокой посуде.
2
Добавляем к яйцам сахар.
3
Хорошенько взбиваем до однородной смеси.
4
Молоко размешиваем с мукой и ставим на огонь.
5
Доводим до кипения и после варим на слабом огне 2 мин. , постоянно размешивая.
6
Медленно вливаем к молоку яичную смесь и продолжаем готовить до получения однородного и густого заварного крема.
7
Следим, чтобы продукт не пригорал.
8
Снимаем с плиты, остужаем лакомство и можно использовать по назначению
Питание
-
182 на 100 гр. Калорий
-
28,9g Углеводы
-
4,9g Жиров
-
5,4g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 712 мкг | 900 мкг | 7.8 | 87.9 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 3.6 | 40.3 |
| Витамин В2 | 1.9 мг | 1.8 мг | 10.5 | 118.7 |
| Витамин В4 | 722.2 мг | 500 мг | 14.2 | 160.5 |
| Витамин В5 | 5 мг | 5 мг | 9.7 | 110.4 |
| Витамин В6 | 0.7 мг | 2 мг | 3.2 | 36.6 |
| Витамин В9 | 67.5 мкг | 400 мкг | 1.7 | 18.8 |
| Витамин В12 | 3.3 мкг | 3 мкг | 10.9 | 123.9 |
| Витамин С | 1 мкг | 90 мкг | 0.1 | 1.2 |
| Витамин D | 9.8 мкг | 10 мкг | 9.6 | 109.3 |
| Витамин E | 3.1 мг | 15 мг | 2 | 23.1 |
| Биотин | 62.4 мг | 50 мг | 12.2 | 138.8 |
| Витамин К | 1.7 мкг | 120 мкг | 0.1 | 1.5 |
| Витамин РР | 11.4 мг | 20 мг | 5.6 | 63.1 |
| Калий | 1151 мг | 2500 мг | 4.5 | 51.2 |
| Кальций | 720 мг | 1000 мг | 7.1 | 80 |
| Кремний | 4 мг | 30 мг | 1.3 | 14.8 |
| Магний | 92.4 мг | 400 мг | 2.3 | 25.7 |
| Натрий | 499.8 мг | 1300 мг | 3.8 | 42.7 |
| Сера | 602.2 мг | 500 мг | 11.8 | 133.8 |
| Фосфор | 963.4 мг | 800 мг | 11.8 | 133.8 |
| Хлор | 913.2 мг | 2300 мг | 3.9 | 44.1 |
| Алюминий | 250 мкг | 30 мкг | 81.7 | 925.9 |
| Железо | 7.5 мг | 18 мг | 4.1 | 46 |
| Йод | 90.5 мкг | 150 мкг | 5.9 | 67 |
| Кобальт | 27.6 мкг | 10 мкг | 27.1 | 306.7 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.6 мкг | 2 мкг | 3.2 | 36 |
| Медь | 337.6 мкг | 1000 мкг | 3.3 | 37.5 |
| Никель | 2.2 мкг | 200 мкг | 0.1 | 1.2 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 92 мкг | 55 мкг | 16.4 | 185.9 |
| Фтор | 243 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 6.8 |
| Хром | 21 мкг | 50 мкг | 4.1 | 46.7 |
| Цинк | 5.1 мг | 12 мг | 4.2 | 47.6 |
| Бор | 37 мкг | 1.2 мкг | 302.3 | 3425.9 |
| Ванадий | 90 мкг | 20 мкг | 44.1 | 500 |
| Молибден | 50.7 мкг | 70 мкг | 7.1 | 80.5 |
