Кокосовая рисовая каша с клубникой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 200 г клубники, можно с,з
- 150 г круглого риса
- 0,5-1 столовая ложка коричневого сахара
- 200 миллилитров кокосового молока
- сок лайма
- цедра лайма
- листики мяты для подачи
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Крупно нарежьте клубнику, посыпьте коричневым сахаром и сбрызните соком лайма, оставьте, пока варится рис.
2
Сварите рис в 400 мл кипящей воды со щепоткой соли на минимальном огне под крышкой, 15 мин.. Добавьте немного коричневого сахара и кокосовое молоко. Перемешайте, варите под крышкой еще 15 мин.. в зависимости от той консистенции, которую хотите получить.
3
Выложите клубнику на рис, по желанию вместе с соком. Снимите с огня, закройте крышкой и оставьте на 3 мин.. Подавайте, посыпав цедрой лайма и украсив листиками мяты.
