Салат свежий c винегретной лаймовой заправкой
Ingredients
- огурцы свежие — 1 шт.
- рисовый уксус — 2 ст. л.
- помидоры — 1 шт.
- Песочный сахар — 1 ст. л.
- кукуруза — 1 початок лаймовый сок — 2 ст. л.
- чеснок молодой — 1 зубчик
- лук красный — ¼ шт.
- Мелкая соль — 1 щепотка
- базилик свежий — половину стак.
- перец черный молотый — 1 щепотка
- шпинат молодой — 3 горсти киви — 2 шт.
- оливковое масло — 3 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Разложим по тарелкам молодой помытый шпинат, либо можно заменить на салатный микс, такой как смесь руколы, шпината, молодых листьев салата.
2
Помидор крупный разрезаем на несколько частей, кукурузу свежую очищаем от початка и срезаем острым ножом аккуратно желтые зерна, базилик листья свежие раскладываем по тарелкам, огурец тонко нарезаем, лук красный, киви или манго очищаем и на кубики.
3
Приготовим заправку, смешав все ингредиенты для нее.
4
Чеснок мелко порубим.
5
Подаем к столу салат, заправляем готовой заправкой со вкусом лайма.
Питание
-
66 Калорий