Сливочный десерт с лесными ягодами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- жирные сливки (от 33% и жирнее) — 250 мл.
- Песочный сахар — 70 гр.
- клубника ( можно заменить тем же количеством смеси лесных ягод) — 200 гр.
- смесь лесных ягод (у меня черника и земляника) — 200 гр.
- бисквитное печенье (как для тирамису) или бисквитные обрезки — 100 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Клубнику размалываем в блендере с половиной сахара до состояния пюре.
2
Сливки взбиваем с оставшимся сахаром.
3
На дно креманок или больших стаканов укладываем по 2 ст. л. взбитых сливок. Сверху кладем слой поломанного печенья или бисквита и поливаем клубничным пюре. Кладем половину лесных ягод, накрываем сливками и выкладываем оставшиеся ягоды.
4
Охлаждаем в течение пары часов и
