Пирожки с грибами

Name: Пирожки с грибами
Yield: 8 шт.
Ingredients: Размягченное сливочное масло – 100 грам.; Сметана – 3 ст. л.; Шампиньоны – 500 грам.; Сливочный сыр – 250 грам.; Пшеничная мука – 100 грам. + 2 ст. л.; Лук – 1 шт.; Масло растительное – 3 ст. л.; Мелкая соль

Пирожки с грибами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 8 шт.

Ingredients

Размягченное сливочное масло – 100 грам.
Сметана – 3 ст. л.
Шампиньоны – 500 грам.
Сливочный сыр – 250 грам.
Пшеничная мука – 100 грам. + 2 ст. л.
Лук – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст. л.
Мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

Взбить сливочное масло с сыром и 100 гр. муки в однородную массу. Скатать тесто в шар, завернуть и положить в холодильник на 30 мин..

Лук и грибы очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле, 10 мин. Добавить сметану, оставшуюся муку, соль, перец. Готовить 5 мин..

Тонко раскатать тесто. Вырезать кружки диаметром 6 см. В центр положить по 1 ч. л. начинки, защипнуть края. Верхнюю часть проткнуть вилкой. Выложить пирожки на сухой противень и выпекать 15 мин. при 200°C.