Овощная запеканка с семгой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- цветная капуста - 250 граммов
- брокколи - 250 граммов
- семга свежая - 400 граммов
- сыр твердый - 100 граммов
- молоко - 150 граммов
- морковь - 1 штуку
- яйца куриные - 4 штуки
- Мелкая соль
- перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Вода закипит, посолить и опустить капусту в воду. Поварить 5 мин.. Тем временем подготовим другие ингредиенты: морковь почистить и потереть на крупной терке. Семгу порезать кубиками небольшими.
2
Соцветия откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. К капусте добавить морковь и семгу. Форму смазать постным маслом. Выложить овощи с рыбой и залить все заливкой.
3
Заливка. Смешать в миске молоко, яйца, перец молотый и тертый на крупной терке сыр. Соль я не добавляла, т.к. сыр и так соленый.
4
Выпекать в предварительно разогретой духовке 40 мин., при 180°C.
