Мини-блинчики на молоке и соде
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Свежее молоко — 300 гр.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахарный песок 3 ст. л
- Сода пищевая — 0,5 ч. л.
- Лимонная кислота— 0,3 ч.л.
- Мука пшеничная высшего сорта 10 ст. л.
- Подсолнечное масло 3 ст. л
Пошаговая рецепт приготовления
Перед началом приготовления мини-блинчиков нужно подготовить все необходимые ингредиенты.Молоко можно брать как и свежее, так и слегка подкисшее.
Наливаем в миску молоко и добавляем лимонную кислоту.
Перемешиваем ложкой.
Добавляем сахар.
Теперь нужно добавить соду и тщательно перемешать.
Теперь к молочной смеси нужно добавить яйцо.
ещё раз перемешиваем до однородности.
Добавляем муку.
Размешиваем тесто таким образом, что бы не было комочков.
Даем постоять минуток 5, что бы появились пузырьки на поверхности.
Тесто готово, пора жарить мини-блинчики.
На разогретую сковородку налейте немного подсолнечного масла и большой ложной наливайте тесто на сковородку, по 1-2 ложки на 1 блинчик.
Обжарьте с двух сторон до готовности.
Мини-блинчики готовы.
Пора подавать их к столу с вареньем или сметаной.
Питание
-
263 Калорий
-
37g Углеводы
-
9g Жиров
-
5g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 32,4 | 3,9 | 209,7 | 1002 |
| Молоко | 8,7 | 9,6 | 14,1 | 174 |
| Подсолнечное масло | 0 | 59,94 | 0 | 539,4 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 74,85 | 299,25 |
| Сода пищевая | 0 | 0 | 0 | — |
| Лимонная кислота | 0 | 0 | 0 | — |
| Всего в блюде | 47 | 78 | 299 | 2093 |
| Всего в 1 порции | 15 | 26 | 99 | 697 |
| Всего в 100 граммах | 5 | 9 | 37 | 263 |
