Майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Молоко 150 мл.
- Растительное масло 300 мл.
- Горчица 1 ст.л
- Яблочный уксус 2 ст. л.
- Мелкая соль по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Молоко комнатной температуры (можно и из холодильника) вылить в высокий стакан для блендера.
2
Растительное масло (любое) по вкусу (иногда беру оливковое, иногда кукурузное).
3
Влить в стакан с молоком растительное масло.
4
Взбить погружным блендером.
5
Буквально через 5 секунд вы увидите, как у вас получилась густая эмульсия.
6
Затем добавить соль, уксус или лимонный сок и 3 ст. л. горчицы, снова взбить блендером 5 секунд! Можно добавить измельченный чеснок, чили, укроп и любые другие добавки по вкусу.
Питание
-
474 Калорий
