Ликер Бейлис по-домашнему
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 500 мл. свежих сливок
- 22% 380г сгущенных сливок
- 100 г шоколада без добавок
- 30г ванильного сахара
- 400 мл. водки.
Пошаговая рецепт приготовления
На создания римейка подтолкнуло отсутствие фотографий процесса в оригинальной новости ну и конечно желание попробовать приготовить Бейлис по-домашнему и так начнем Шоколад мелко ломаем и ставим на импровизированную водяную баню добавляем немножко сливок.
Перемешиваем до получения однородной массы и отставляем в сторону Выливаем сливки в блэндер, комбайн или другой сосуд для перешивания, добавляем ванильный сахар, после взбиваем до полного растворения сахара.
В результате получается что-то такое После добавляем и взбиваем до однородности поочередно остальные ингредиенты, разницы в вкусовых качествах от последовательности добавления ингредиентов не заметил Шоколад Сгущенные сливки Ну и водка После получается вот это Отклонился от оригинального рецепта не случайно, используя рекомендуемые пропорции напиток получается ну уж сильно крепким с явно выраженным присутствием спиртного, а так уменьшив количество спиртного (ну или увеличив количество сливок) в итоге получился интересный на вкус напиток без явно выраженного вкуса спиртного, хотя и отличающегося от вкуса оригинального ликера, но это приятных вкусовых качеств не портит Всем приятного аппетита и время препровождения)
Питание
-
255 Калорий
