Видео-рецепт лепешек без яиц на сковороде

Рецепт приготовления быстрых лепешек на сковороде очень прост.

Это настоящая находка, когда в доме не оказалось хлеба, а накормить семью нужно сытно.

Они также идеально подойдут для приготовления тако и буррито, в них можно завернуть начинку как в лаваш.

Для приготовления лепешек без яиц на сковороде возьмите необходимые продукты.

Муку просейте в глубокую посуду, добавьте оливковое масло и соль.

Горячую воду вливайте постепенно.

В зависимости от качества муки, ее может понадобится чуть меньше стакана.

Замешивайте тесто сначала ложкой или вилкой, а когда вода слегка остынет, продолжите замешивать тесто руками.

У вас должно получиться теплое, мягкое и очень эластичное тесто.

Накройте его пищевой пленкой и дайте постоять минут 20.

ещё раз вымесите тесто, разделите на части.

Я готовлю небольшие лепешки, делю на 9-10 частей размером чуть больше, чем грецкий орех.

Присыпьте разделочную доску мукой, раскатайте тесто скалкой очень тонко.

Выпекайте лепешки на хорошо раскаленной сковороде-гриль или обычной сковороде с обеих сторон по пару мин..

Готовые лепешки выложите стопкой на деревянную доску, накройте чистым полотенцем и дайте им остыть.

Жаренные на сковороде лепешки без яиц готовы к подаче на стол.