Хворост

Видео-рецепт хвороста веселого halloween

Рецепты » Выпечка » Видео-рецепт хвороста веселого halloween

Хворост веселый halloween

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Общее время приготовления: 30 мин.

Ingredients

Свежее молоко — 1 стак.
яйцо — 1 шт.
Песочный сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — по вкусу
сахарная пудра — 1 ст. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Продукты.

Яйцо взбить с холодным молоком.

Добавить сахар по вкусу.

Учитываем, если будет сахарная пудра сверху или, как мои макают в сгущенку хворост, поэтому много его в тесто не надо! Водка нужна для хруста...Не пугайтесь, если готовите детям-все испарится, а хруст останется! Начинаем подсыпать по стакану муку, смешанную с содой (или разрыхлителем-примерно 1ч.

л.) и солью, продолжая взбивать.

Всыпаем второй стакан, кинем щепотку ванилина.

Остальную муку.

Тесто желательно оставить в покое минут на 20-будет лучше раскатывать! Раскатываем тонко, как на пельмени! Чтобы удобно было вырезать наши милые приведения, сделаем шаблон из плотной бумаги, типа колокольчика получилось! Накладываем и обводим, вернее отрезаем ножом тесто.

Также с остальными.

Так как приведения летают и нужно показать развевающийся подол у них, я придумала сделать надрезы ножом! Отверстия для глаз прокрутим с помощью толстой трубочки для коктейлей.

Для жарки лучше взять сковороду с толстым дном и высокими бортами, для этого отлично подошла сковорода типа ВОК.

Масло я налила заранее (когда тесто раскатывала) и грела его на медленном огне. Обжарив с одной стороны, переворачмваем хворост и жарим на другой стороне. Захотелось вырезать буквы (раньше я часто вырезала имена детей или слова типа"С Новым Годом!",когда дети были маленькие!).

Тоже обжариваем их с двух сторон! Если не хотите заморачиваться с фигурками и словами, просто нарежьте квадраты с прорезями посередине! Хвороста получается очень много, на фото только половина вошла! Буквы выкладываем на темном фоне и оставляем на весь праздник, как декор, а остальное хрумкаем! Чаще всего хворост посыпают сахарной пудрой, но мои мужчины любят его макать в сгущенку, поэтому я не стала! Веселого всем праздника и не думайте о грустном!