Хворост из жидкого теста
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Питьевая вода – 300 мл.
- Пшеничная мука – 200 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Песочный сахар – 2 ст. л.
- Мелкая соль – 1 гр.
- Корица – 1 ч. л.
- Спирт – 15 гр.
- Масло — для фритюра
Пошаговая рецепт приготовления
Времени для приготовления хвороста из жидкого теста много не понадобится, а вот результат порадует как маленьких сладкоежек, так и взрослых.
Красивый кружевной хворост получается хрустящим, нежным, легким и в меру сладким.
Также его можно сделать и соленым, заменив сахар на соль (уменьшить количество).
Или подкрасить разноцветными пищевыми красителями.
Для приготовления хвороста из жидкого теста (с формочкой) подготовить по списку.
В глубокой миске соединить яйцо, сахар, соль, корицу и спирт.
Все немного перемешать.
Затем влить воду комнатной температуры.
Снова немного взболтать.
Всыпать просеянную муку.
Тщательно перемешать до однородности, оно получится средней густоты.
Разогреть растительное масло.
Минуту прогреть формочку, но важно ее не перекалить, так как тесто схватится и сразу же отстанет в миске, и этим же будет безнадежно испорчено.
Окунуть форму в тесто так, чтобы верх остался на поверхности, сухим.
И сразу же отправить в масло.
Через 30 секунд уже полуготовый хворост отстанет от формы.
Форму убрать, а хворост продолжить обжаривать ещё 1 минуту, до красивого зарумянивания.
Вынуть хворост шумовкой.
И выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
Хворост из жидкого теста достаточно тонкий, воздушный, хрустящий.
На него уходит совсем мало теста, поэтому и выход готовых изделий велик.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой или подать на стол с вареньем, джемом, сгущенным молоком.
Он великолепно сочетается с чаем, молоком, кофе и какао.
Готовьте с любовью.
Питание
-
209 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Хворост из жидкого теста»?
— Вода – 300 мл., Пшеничная мука – 200 гр. • Яйцо – 1 шт., Песочный сахар – 2 ст. л., Мелкая соль – 1 гр. • Корица – 1 ч. л., Спирт – 15 гр. • Масло — для фритюра
Сколько минут готовится хворост из жидкого теста?
— Хворост из жидкого теста можно приготовить примерно за 25 мин..
Сколько калорий в «хворосте из жидкого теста»?
— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 209 ккал.
Интересные рецепты Смотреть все
