Картофельные шарики с сыром
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- 6 средних клубней картофеля
- 2 яица
- 1 ст.л муки
- твёрдый сыр
- панировочные сухари
- Мелкая поваренная соль, специи
- растительное масло
Пошаговая рецепт приготовления
1
отвариваем картофель, делаем пюре.;
2
в пюре добавляем яйца и муку;
3
хорошо перемешиваем, лучше руками;
4
скатываем шарики и в середину внедряем кубик сыра (любого по вкусу);
5
картофельный шарик обваливаем в панировке с добавлением соли и специй;
6
в разогретую сковороду наливаем приличное количество масла, чтобы закрывало дно шарика, и обжариваем со всех сторон.
7
выкладываем на тарелку сверху промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнее масло.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
