Счётчик Яшы
Холодник из свеклы на кефире — пошаговый рецепт | ГОТОВИМ
Лёгкие рецепты/ Холодник

Холодник из свеклы на кефире

Рецепты » Лёгкие рецепты » Холодник из свеклы на кефире

Холодник из свеклы на кефире

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ingredients

  • средняя свекла — 4 шт.
  • вареные Куриные яйца — 4 — 6 шт.
  • Свежие огурцы — 3 шт.
  • йогурт или кефир — 200 мл
  • На ваше усмотрение (по вкусу)
  • винный уксус или лимонный сок
  • Свежая зелень
  • Морская соль
  • молотый острый перец

Пошаговая рецепт приготовления

1

Свеклу очистить, помыть и отварить в 2-х литрах воды.

2

Дать остыть, отвар сохранить.

3

 Свеклу натереть на терке, огурцы мелко нарезать, зелень мелко порубить.

4

Свеклу залить отваром, чтобы получился густой суп.

5

 Добавить зелень и влить йогурт.

6

Посолить и поперчить.

7

 Вливаем несколько ложек уксуса или лимонного сока, дать холоднику настояться в течение 2-3 часов.

8

 Подавать суп холодным, добавив половинки вареных яиц.

9

Приятного аппетита!

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться