Гречневая каша с пряным постным молоком
Ingredients
- 1,5–2 стакана гречневой крупы
- 800 миллилитров соевого или орехового молока
- 2 палочки корицы
- 2 столовая ложка мёда
- мед или сахар для подачи
Пошаговая рецепт приготовления
1
Залейте гречневую крупу 5 стаканами кипящей воды, посолите, закройте и варите на небольшом огне 25 мин..
2
Одновременно в другую кастрюльку налейте соевое или ореховое молоко. Добавьте расколотые палочки корицы. На слабом огне доведите до кипения, добавьте мед, выключите огонь, закройте кастрюлю крышкой и настаивайте, пока варится гречка.
3
Разложите гречку по глубоким тарелкам, залейте пряным молоком через ситечко. Дополнительно подайте мед или сахар.