Гречка с мясом и черносливом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Свинина - 400 граммов
- Гречка - 1 стакан
- Лук репчатый - 1 штуку
- Чернослив кисло-сладкий б,к - 8 штуки
- Семена фенхеля, зира - по щепотке
- Мелкая соль, Чёрный перец
- Масло оливковое
Пошаговая рецепт приготовления
1
В сковороде разогреть масло, обжарить лук, нарезанный колечками. Добавить пряности.
2
Добавить свинину, нарезанную небольшими кусочками. Обжарить.
3
Всыпать гречку, чернослив, залить горячим бульоном (или водой) и тушить на медленном огне под крышкой 20-30 мин..
4
Подавать со свежими овощами и зеленью.
