Форшмак с сельдью и свеклой
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Свекла — 2 шт.
- Слабосоленая сельдь — 150 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Луковица (небольшая) — 1 шт.
- Свежая зелень — 2-3 веточки для подачи.
Пошаговая рецепт приготовления
Вареную свеклу остудите, почистите и разрежьте на небольшие кусочки. Чтобы сократить время приготовления закуски, свеклу нужно сварить заранее. Ведь иногда время варки этого овоща превышает час или даже полтора.
Кусочки свеклы сложите в чашу блендера. Репчатый лук почистите и помойте, разрежьте на небольшие кусочки и отправьте в чашу к свекле.
Куриное яйцо сварите вкрутую. После остудите его в ледяной воде, почистите, разрежьте на 6-8 частей и положите в чашу.
Теперь отправьте в чашу блендера слабосоленую сельдь, нарезанную на небольшие кусочки. Молоки также можно использовать для форшмака.
Солить форшмак необязательно, а вот специи для более яркого вкуса добавить можно. Затем закройте блендер крышкой и на большой скорости измельчайте все продукты в течение 1-2 мин..
Подавать закуску можно сразу – в небольшой пиале со свежей зеленью. А можно переложить закуску в небольшой контейнер, плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
