Калорийность блюд

Картофельное пюре со сливочным маслом: рецепт

Картофельное пюре со сливочным маслом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 гр. качественного белого шоколада, мелко нарезанного
1/3 ст. фисташек, обжаренных солёных и очищенных от скорлупы
1/3 ст. сушёной клюквы
1/4 ч. л. морской соли

Пошаговая рецепт приготовления

Положите картофель в большую кастрюлю, добавьте достаточно холодной воды, чтобы просто покрыть, и щедро посолите. Доведите до кипения на среднем огне и варите, не накрывая крышкой, пока картофель не станет мягким, и тонкий нож легко будет проходить через центр клубня, 45-55 мин..Слейте воду с картофеля, слегка остудите, а затем очистите от кожуры. Верните картофель в кастрюлю, добавив сливочное масло, тёплое молоко, 1,5 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Убавьте огонь до минимума и разомните картофель картофелемялкой, пока молоко и масло не будут полностью включены в пюре.

Картофельное пюре со сливочным маслом: рецепт

Картофельное пюре со сливочным маслом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться