Маффины

Маффины на йогурте

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: - – Обслуживает: 16

Время подготовки: - – Время готовки: - – Общее время приготовления: 60 мин.

Подготовьте все необходимые для приготовления продукты.

Я брала чернику и бруснику в равных пропорциях.

Вы можете использовать свои любимые ягоды или кусочки фруктов.

Йогурт годится любой, можно брать фруктовый, а можно использовать обычный натуральный без добавок.

В чашу миксера разбейте два яйца, добавьте мед и сахар.

Для начала взбейте эти ингредиенты до пышной белой массы.

Вылейте в чашу йогурт.

Я использовалачерничный йогурт с кусочками ягод.

Он хорошо вписался в рецепт.

Перемешайте яичную смесь с кисломолочным продуктом.

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и всыпьте в жидкую часть теста.

Ещё раз всё хорошенько перемешайте миксером.

Добавьте в тесто ягоды.

Аккуратно введите их в массу, помешивая ложкой.

Делайте это бережно, чтобы сохранить ягоды целыми.

Силиконовую форму для выпекания смажьте небольшим количеством растительного масла при помощи кисточки.

Заполните формы тестом на 2/3 высоты.

Поместите их по в духовку при температуре 180°C на 35-40 минут.

Проверьте готовность теста, прпримернов кекс зубочисткой.

Она должна выйти сухой.

Готовые маффины на йогурте охладите, выньте из формы, разложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Подавайте к столу.

Пусть они порадуют вас своим богатым ягодным вкусом и нежной текстурой теста.

Сложность приготовления рецепта: Легко

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яйцо куриное	12,7	10,9	0,7	157
Мед натуральный, пчелиный	0,8	0	80,3	328
Мука пшеничная высшего сорта	32,4	3,9	209,7	1002
Йогурт	4,1	1,5	5,9	57
Сахарный песок	0	0	149,7	598,5
Разрыхлитель теста	0,01	0	1,96	7,9
Ягоды	0,6	0	15	—
Всего в блюде	50	16	463	2150
Всего в 1 порции	3	1	28	134
Всего в 100 граммах	4	1	43	202