Как можно сохранить патиссоны на зиму?

Сушение и замораживание плодов Очень удобно сушить тонкие ломтики патиссонов в специальной сушке. Замораживать овощ лучше целиком (если его кожура не твердая). В таком виде патиссон может быть пригодным к употреблению на протяжении 10 месяцев, после этого его можно кушать, но всех витаминов в таких плодах уже не будет.

Можно ли заморозить патиссоны?

Разделочную доску убирают в морозильную камеру на пару ч., затем вытаскивают, нарезанные овощи пересыпают в тару для хранения (можно использовать контейнер или пакет с застежкой) и отправляют в морозилку на длительное хранение.

Как можно употреблять патиссоны?

Для овощного рагу патиссоны нарезают кубиками прямо в кожуре, а в рататуй — тонкими слайсами. Можно использовать и мини-корнишоны, но предварительно их следует быстро отварить: на 7 минут опустить в кипящую воду, а затем добавить к остальным овощам. Подавать можно к блюдам из мяса или рыбы.

Как можно вкусно приготовить патиссоны?

Ломтики патиссонов посолите, поперчите и обваляйте в муке. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте заготовки до румяной корочки, примерно по 2–5 минут с каждой стороны. Выложите на тарелку и полейте сметанным соусом.

Как употреблять в пищу патиссоны?

Патиссоны хорошо сочетаются со всеми овощами, рисом, мясом, гр. ибами, острыми приправами. Патиссоны относятся к летним видам тыквы, то есть к тем, которые употребляются в пищу недозрелыми и не могут долго храниться. Чтобы сохранить патиссоны на зиму, их можно заморозить после кратковременного отваривания.

Как сохранить патиссоны на зиму?

Сушение и замораживание плодов Очень удобно сушить тонкие ломтики патиссонов в специальной сушке. Замораживать овощ лучше целиком (если его кожура не твердая). В таком виде патиссон может быть пригодным к употреблению на протяжении 10 месяцев, после этого его можно кушать, но всех витаминов в таких плодах уже не будет.

Пончики

Видео-рецепт творожных пончиков в масле

Рецепты » Бисквит » Десерты из теста » Пончики » Видео-рецепт творожных пончиков в масле

Творожные пончики в масле

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 20

Общее время приготовления: 30 мин.

Ingredients

Свежий творог — 250 гр.
Пшеничная мука — 250 гр.
Песочный сахар — 125 гр.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 8 гр.
Мелкая соль — 0.5 ч. л.
Растительное масло — 200 гр.
Сахарная пудра — 20 г

Пошаговая рецепт приготовления

Итак берем такие продукты.

Творог у меня жидкий.

В Германии именно такой творог, поэтому если у вас сухой, зернистый то прокрутите его через мясорубку и добавляйте меньше муки.

Взбиваем слегка яйца с сахаром.

Добавляем творог.

И все перемешиваем.

Далее смешаем разрыхлитель с мукой и добавим все к творогу.

Все перемешаем.

Дадим массе постоять 10 минут.

Пока разогреваем масло в глубокой сковородке.

Разогреваем масло.

Чтобы узнать нагрелось масло или нет, опускаем в него деревяную лопаточку, если будут идти от нее пузырьки, значит масло готово.

Убавляем его на маленький огонь.

И жарим пончики.

Я брала ложкой тесто и обваливала в муке.

Вот такие шарики, затем кладем в масло.

Маслa должно быть достаточно и пончики должны плавать.

Переворачиваем их вилкой.

Жарить нужно на медленном огне, чтобы они хорошо прожарились.

Готовые кладем сразу на бумажные полотенцe, посыпаем сахарной пудрой.

Питание

381 Калорий

Примечание

Из каких ингредиентов состоит «Творожные пончики в масле»?

— Свежий творог — 250 гр., Пшеничная мука — 250 гр., Песочный сахар — 125 гр. • Куриные яйца — 2 шт. • Разрыхлитель — 8 гр., Мелкая соль — 0.5 ч. л., Растительное масло — 200 гр. • Сахарная пудра — 20 г