Счётчик Яшы
Сырное печенье | Пошаговые рецепты ✨
Закуска

Сырное печенье

Сырное печенье

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 3 банки по 400 мл

Ingredients

  • Куриные грудки — 4 шт.
  • Шампиньоны — 150 — 200 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр «сметанковый» — 200–250 гр.
  • Ветчина или ветчинная колбаска — 150 гр.
  • Зелень (укроп, петрушка и пр.) — Несколько веточек
  • мелкая соль, чёрный перец
  • немного растительного масла для обжарки грибов и сливочного для мягкости закусок.
  • Очень популярны рулетики, обернутые кусочками бекона. В таком виде они также предварительно обжариваются, а затем готовятся в духовке.
  • Свежее и острое решение: начинка из смеси плавленого сыра, зелени и чеснока.
  • Небольшие рулеты можно обжаривать в панировке из сухарей — так они получатся еще более острыми.
  • При желании вы можете мариновать филе в лимонном соке до нескольких часов к ряду — нежнейшее ароматное мясо вам гарантировано.
  • Томаты, сладкие перцы, горошек также часто используют в качестве начинки вместе с сыром.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Натираем сыр. Измельчаем на терке твердый сыр

2

В миску просеиваем муку, добавляем овсяные хлопья. Лучше брать хлопья быстрого приготовления, если же используется обычная овсянка, ее стоит слегка, не превращая в муку, измельчить блендером. К просеянной муке насыпаем мелкие или измельченные хлопья овса быстрого приготовления

3

Добавляем соль, тщательно перемешиваем. Солим и тщательно перемешиваем сыпучие ингредиенты

4

Вливаем кефир, 40 мл масла, всыпаем натертый сыр. Теперь добавляем кефир и тертый сыр

5

Замешиваем тесто. Вручную замешиваем эластичное тесто

6

Поверхность посыпаем мукой, раскатываем тесто толщиной 2 мм. На посыпанной мукой поверхности раскатываем корж толщиной примерно 0,2 см.

7

Нарезаем тесто полосками размером 70х10 мм или другими формами по желанию. Готовый пласт теста требуется разделить на полосы желаемого размера, мы предлагаем 0,7см на 0,1см.

8

Посыпаем кунжутом, выкладываем на смазанный небольшим количеством масла противень. Теперь тесто требуется посыпать кунжутными семечками и выложить на смазанный растительным маслом противень

9

Запекаем при 185℃ 20 мин. За 7 мин. до окончания времени желательно включить верхний подогрев. Печенье должно приобрести приятный золотистый цвет. Выпекать сырные палочки требуется на протяжении 20 мин. при температуре 185℃. При возможности мин. за 7 до окончания приготовления требуется установить режим верхнего запекания, чтобы подрумянить снеки

10

Подаем с любимыми напитками.  При добавлении в тесто зелени, ее следует тщательно измельчить, а сухими специями лучше посыпать уже сформированное сырое печенье. При добавлении в тесто зелени, ее следует тщательно измельчить, а сухими специями лучше посыпать уже сформированное сырое печенье

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Cконы

Cконы

20 июня, 2024

Хумус (закуска из нута)

19 апреля, 2022
Рулетикы из баклажанов с чесноком

Рулетикы из баклажанов с чесноком

21 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ