Суши-роллы с авокадо и сливочным сыром
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 200 гр. риса
- (круглозернистого) 1 Стак. питьевой воды
- 1 ст. л. рисового уксуса 1 ст. л. песочного сахара
- 2 листа нори 1/2 авокадо
- 150 гр. свежей сёмги 150 гр. сливочного сыра
- 1 огурец
- 2 ч. л.пасты васаби
Пошаговая рецепт приготовления
Залить рис водой в пароварке и поставить вариться на 25 минут.
После того, как рис готов, переложить его в миску и дать немного остыть.
Рисовый уксус смешать с сахаром, и влить в рис, хорошо перемешивая.
Рис должен быть теплым, примерно температуры тела.
Приготовить остальные ингредиенты - сливочный сыр (холодный, так проще нарезать) нарезать брусочками шириной 1 см.
и длиной - насколько позволяет размер пачки- 10 см приблизительно.
Огурец очистить, разрезать пополам, удалить середину с семенами.
Нарезать огурец брусочками по 0.5 см.
Авокадо нарезать тонкими дольками.
Семгу нарезать длинными кусочками шириной 1.5 см На лист нори выложить рис, распределив тонким слоем.
Рис должен занимать 2/3 листа.
1/3 часть должна остаться пустой.
Роллы со сливочным сыром: Васаби смешать с 2 ст. л. воды.
Посередине риса провести полоску из васаби (несколько капель).
Сверху положить кусочки семги, полоски огурца и сыра.
Часть нори, которая без риса, смочить водой.
Скатать рулетиком, туго прижимая влажную часть нори.
Разрезать рулетик острым ножом пополам.
Затем каждую половинку ещё раз пополам, и ещё раз пополам - получается 8 роллов.
Роллы с авокадо.
Технолония та же - Посередине риса налить немного васаби.
Сверху положить кусочки семги и авокадо.
Часть нори, которая без риса, смочить водой.
Скатать рулетиком, туго прижимая влажную часть нори.
Разрезать рулетик острым ножом пополам.
Затем каждую половинку ещё раз пополам, и ещё раз пополам-получается 8 роллов.
Питание
-
106 Калорий
