Роллы с шампиньонами и цветной капустой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- водоросли нори 1 шт.
- филе красной рыбы 100 гр.
- капуста цветная 70 гр.
- шампиньоны свежие 3 шт.
- огурцы свежие (небольшие)
- Половину шт.
- морковь ⅓ шт.
- лимонный сок 1 ст. л.
- соус соевый 1 ст. л.
- масло кунжутное ⅓ ч. л.
- листья салата масло оливковое
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нарезать сырые шампиньоны тонкими пластинками, положить в смесь оливкового масла и соевого соуса, дать постоять для пропитывания.
2
Цветную капусту разобрать и измельчить в блендере.
3
Полить смесью лимонного сока и кунжутного масла.
4
Нарезать сырой огурец и морковь соломкой.
5
Выложить листья зеленого салата на лист нори, сверху - слой цветной капусты, которая заменит рис, грибы, полоски овощей, кусочки любой красной рыбы.
6
При помощи циновки роллы туго скрутить, шов смазать водой, сбрызнуть всю поверхность изделия.
7
Дать постоять в течение пяти минут для пропитывания.
8
При подаче нарезать на шесть-восемь частей.
Питание
-
576 Калорий
