Плов со свининой в мультиварке

Name: Плов со свининой в мультиварке
Yield: 6 порций
Ingredients: Свинина (вырезка) — 450 гр.; Рис — 1, 5 стакана; морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; растительное масло — 2 ст. л.; Зира — 0, 5 ч. л.; Карри — 0, 5 ч. л.; Чёрный перец — 4 горошины; лавровый лист — 2 шт.; Мелкая соль; вода (фильтрованная) — 600 мл.

Плов со свининой в мультиварке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6 порций

Ingredients

Свинина (вырезка) — 450 гр.
Рис — 1, 5 стакана
морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 2 ст. л.
Зира — 0, 5 ч. л.
Карри — 0, 5 ч. л.
Чёрный перец — 4 горошины
лавровый лист — 2 шт.
Мелкая соль
вода (фильтрованная) — 600 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Свинину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Нарежьте морковь, очищенные от шелухи лук и чеснок.

В чашу мультиварки влейте масло и включите на 20 мин. режим «Жарка». Всыпьте свинину и обжарьте 10 мин., время от времени помешивая. Каждый кусочек должен подрумяниться со всех сторон.

Добавьте лук, морковь и продолжайте готовить ещё 5 мин..

Всыпьте чеснок, карри, зиру, лавровый лист, черный перец и соль. Хорошенько перемешайте и обжарьте ещё 5 мин..

Добавьте промытый рис, горячую воду, закройте крышку и включите на полчаса программу «Плов».

После звукового сигнала оставьте плов на 15 мин. настояться под крышкой.