Майонез Провансаль домашний
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Яичный желток 4 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Мелкая соль 1 ч. л.
- Песочный сахар 1 ч. л.
- Свежий лимонный сок 2 ст. л.
- Питьевая вода 50 мл.
- Растительное масло 400 мл
Пошаговая рецепт приготовления
1
Желтки (2 сырых и 2 вареных), горчицу, соль и сахар помещаем в посуду с высокими стенками и взбиваем миксером.
2
Не переставая взбивать, начинаем лить тоненькой струйкой подсолнечное масло.
3
После того, как влили масло, добавляем воду.
4
Добавляем лимонный сок.
5
Хорошо взбиваем.
Питание
-
967 Калорий
