Кукурузная запеканка с сыром

Name: Кукурузная запеканка с сыром
Yield: 6 порций
Ingredients: Кукуруза (консервированная) — 2 банки; сыр — 150 гр.; Пармезан — 50 гр.; Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 1 стакан; сметана — 1 ст. л.; Молотый чёрный перец; мелкая соль; петрушка (для украшения) — 1 веточка; растительное масло (для смазывания формы) — 1 ст. л.

Кукурузная запеканка с сыром

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6 порций

Ingredients

Кукуруза (консервированная) — 2 банки
сыр — 150 гр.
Пармезан — 50 гр.
Яйца куриные — 4 шт.
Молоко — 1 стакан
сметана — 1 ст. л.
Молотый чёрный перец
мелкая соль
петрушка (для украшения) — 1 веточка
растительное масло (для смазывания формы) — 1 ст. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.

Оба вида сыра натрите на мелкой терке, но не смешивайте.

В глубокой миске взбейте яйца со сметаной, солью и молотым перцем.

Добавьте теплое молоко, твердый сыр, кукурузу и хорошенько перемешайте.

Смажьте форму растительным маслом, выложите подготовленную массу и запекайте 30 мин. Время приготовления может меняться в зависимости от толщины слоя.

Горячую запеканку присыпьте пармезаном и украсьте петрушкой.