Холодный крем-суп из авокадо
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Авокадо свежее – 130 г
- Вино белое сухое – 5 г
- Йогурт натуральный – 40 г
- Минеральная вода с газом – 80 г
- Масло оливковое – 5 г
- Паприка сладкая молотая – буквально на кончике ножа
Пошаговая рецепт приготовления
1
Мякоть спелого авокадо взбить в блендере, добавить вино, йогурт, минеральную воду и очень хорошо перемешать.
2
При подаче на стол в тарелку налить суп, сверху украсив молотой паприкой.
3
Прекрасным дополнением к этому супу послужат жареные морепродукты или несколько капель анчоусного масла.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
