Гречка с мясом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- гречневая крупа — 100 гр.
- Питьевая вода — 200 мл.
- морковь — 1 шт.
- лук белый — половину шт.
- чеснок — 2 шт.
- имбирь корень — 25 гр.
- растительное масло рафинированное — 2 ст. л.
- куриный Свежий фарш — 250 гр.
- соевый соус — 2 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Промываем гречку и замачиваем ее водой (200 мл).
2
(Я взвесила 100 гр гречки, измерила - это 130 мл.
3
гречки, так удобнее мерить мультистаканом.) Морковь натираем на крупной терке, лук мелко режем, имбирь и чеснок трем на мелкой терке.
4
Корень имбиря был достаточно большой - диаметр 3 см, длина - 5-6 см (я взвесила - 25 г).
5
На очень маленьком количестве масла обжариваем все овощи.
6
Добавляем куриный (РУБЛЕНЫЙ) фарш.
7
Можно приготовить его из куриного филе, но тогда это будет первый шаг, или взять любой другой, на Ваше усмотрение.
8
Добавляем воду, которую не успела впитать гречка (!) и тушим минут 5-10, добавляем соевый соус.
9
Высыпаем гречку, перемешиваем.
10
Готовим 15-18 минут.
11
Вкусный, полезный и быстрый обед готов.
Питание
-
224 Калорий
