Фаршированный картофель в беконе
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- лук красный – 1 большая луковица
- 150 граммов голландского сыра
- 2 соленых огурца
- 5 крупных картофелин
- 1 сладкий желтый Чёрный перец
- Мелкая соль
- 5 полосок бекона
- укроп
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Разрезать каждую картофелину вдоль на две части и аккуратно вынуть середину, оставляя края примерно шириной.
2
Перец вымыть, удалить сердцевину. Укроп вымыть и обсушить. Лук очистить. Огурцы очистить от кожицы. Все очень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать в миске все ингредиенты, добавить немного вареного картофеля. Нафаршировать каждую половинку картофеля получившейся начинкой.
3
Разогреть духовку до 200°С. Половинки картофеля сложить вместе и обернуть полосками бекона. Поместить на решетку, лежащую на противне, и запекать 10 мин..
