Домашние роллы Калифорния
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Рис 60 гр.
- Сухие водоросли нори 1/2 гр.
- Авокадо 1 шт.
- Мясо краба 25 гр.
- Огурцы 1 шт.
- Икра тобико 25 г
Пошаговая рецепт приготовления
Положите половину листа водорослей нори гладкой стороной вниз.
Намочите руки в воде с лимоном и выложите часть риса ровным слоем по всей поверхности листа, оставив с краю 1 см водорослей не покрытыми рисом, аккуратно разровняйте рис.
Разложите равномерно по рису икру.
Переверните лист водорослей таким образом, чтобы рис оказался на покрытой пленкой циновке. В начале у края ролла положите крабовое мясо в один или два ряда в зависимости от того, какой толщины вы хотите получить ролл.
Нарежьте тонкими полосками огурец и авокадо, и положите на мясо, равномерно распределив по всей длине. Убедитесь, что вся начинка ролла одинаковой длины и толщины.
После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать с помощью циновки, затем несильно надавите на нее. Прижмите на середине и попытайтесь сделать брусочек из ролла.
Разверните бамбуковый коврик.
Разрежьте ролл на несколько равных частей.
Роллы подайте к столу с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.
Питание
-
196 Калорий
