Баранина с черносливом в чайном соусе
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Мякоть баранины 800 граммов
- Чернослив без косточек 200 граммов
- Чай черный
- Сахар 2 столовой ложки
- Масло растительное
- Мелкая соль, Чёрный перец
Пошаговая рецепт приготовления
1
Заварить крепкий чай, замочить в нем чернослив.
2
Баранину нарезать кубиками.
3
Обжарить на сильном огне 5 мин., помешивая. К баранине вылить немного чая от чернослива. Оставшийся чай должен покрывать чернослив. Мясо посолить, поперчить, посыпать сахаром. Тушить под крышкой 45 мин..
4
Добавить оставшийся чай с черносливом и тушить еще 15 мин..
5
Приятного аппетита!
