Быстрые рецепты

Креветки, запеченные в чесночном соусе: рецепт

Креветки, запеченные в чесночном соусе

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 клубней батата
3 ст. л. рапсового масла (канола)
110 гр. сливочного масла
1 ст. порубленного жареного бекона
1 ст. л. сметаны
2 ст. тёртого сыра
2 ч. л. порошка чили
3 пера зелёного лука, тонко нарезанных

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220С.Необходимо почистить креветки, поместите в миску и перемешайте с оливковым маслом, вином, 2 ч. л. соли и 1 ч. л. перца. Дайте настояться при комнатной температуре, пока делаете масляно-чесночный соус.

В маленькой миске смешайте размягченное сливочное масло с луком-шалот, петрушкой, розмарином, красным перцем, лимонной цедрой, лимонным соком, яичным желтком, панировочными сухарями, 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца и измельченным чесноком.Возьмите овальную форму для запекания диаметром 35 см и, начиная с внешнего края, разложите креветки в одном положении, а хвостами направлены в центр блюда. Залейте креветки оставшимся маринадом. Затем выложите чесночно-масляный соус равномерно на креветки. Выпекайте от 10 до 12 мин. пока соус не начнет кипеть. Если вы любите подрумяненную корочку, можете оставить еще на 1 мин. Подавайте креветки с дольками лимона.

Креветки, запеченные в чесночном соусе: рецепт

Креветки, запеченные в чесночном соусе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться