Осенние блюда

Печёный батат с мёдом и перцем чили: рецепт

Печёный батат с мёдом и перцем чили

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

360 гр. пасты капеллини (волосы ангела)
2 ст. л. оливкового масла
5 сырых острых итальянских колбасок (примерно 450 гр.)
1 небольшая луковица, нарезанная
1 зубчик чеснока, измельчённый
1 ст. л. томатной пасты
1 банка 800 гр. консервированных протёртых помидоров
2 листа слоёного теста из упаковки весом 489 гр.
270 гр. замороженного нарезанного шпината, разморозьте и отожмите воду
360 гр. тёртой моцареллы
Специальное оборудование: круглая разъёмная форма для выпечки с антипригарным покрытием диаметром 22 см.

Пошаговая рецепт приготовления

Разрежьте 3 клубня батата продольно на 8 ломтиков каждый. Добавьте по 2 ст. л. оливкового масла и мёда, по 1 ч. л. молотого перца анчо и крупнозернистой соли и поперчите. Перемешайте.Выложите на противень и запекайте при температуре 220°С, перевернув один раз, пока дольки слегка не подрумянятся, и батат не станет мягким, 25-30 мин.. Посыпьте мелко натёртым выдержанным чеддером и рубленым зелёным луком.

Печёный батат с мёдом и перцем чили: рецепт

Печёный батат с мёдом и перцем чили

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться