Десерты

Печенье «Чипстеры» с пеканом и кусочками шоколада: рецепт

Печенье «Чипстеры» с пеканом и кусочками шоколада

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Говядина
1 стрип-стейк весом 170 гр.
1 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. мелкой соли
Луковые кольца
Рапсовое масло (канола), для жарки
2 больших лука, нарежьте кольцами толщиной 2 см.
2 ст. простокваши или кефира
2 ст. л. пшеничной муки
1 ч. л. мелкой соли
Щепотка кайенского перца
Горчично-сырный соус
110 гр. сливочного масла
0,5 ст. л. пшеничной муки
1 л. охлаждённого цельного молока
350 гр. сыра фонтина, тёртого
2 капли соуса «Табаско»
1,5 ст. л. дижонской горчицы
1,5 ст. л. зернистой горчицы
Подача
1 длинная булка с кунжутом
220 гр. тонких ломтиков сыра фонтина
Тонко нарезанные консервированные банановые перцы
Горсть руколы

Пошаговая рецепт приготовления

Взбейте 220 гр. сливочного масла с 3/4 ст. тёмно-коричневого сахара и 3/4 ст. сахара-песка до получения пышной массы; вмешайте 1 ч. л. ванильного экстракта и 2 яйца. Смешайте 2,5 ст. муки, 3/4 ч. л. соды и 1 ч. л. соли, затем добавьте в масляную смесь. Добавьте 2 ст. стружки тёмного шоколада и 2 ст. рубленого пекана.Сформируйте на листе пергамента прямоугольник из теста и положите в холодильник на 1 час. Нарежьте на квадраты по 5 см. и заморозьте на 30 мин., затем выпекайте в разогретой до 175°С духовке14-16 мин..

Печенье «Чипстеры» с пеканом и кусочками шоколада: рецепт

Печенье «Чипстеры» с пеканом и кусочками шоколада

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться