Калорийность блюд

Горячие сэндвичи с сыром, солониной и квашеной капустой: рецепт

Горячие сэндвичи с сыром, солониной и квашеной капустой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 бутылки (750 мл) охлажденного белого вина
1 ст. бренди
2 пупочных апельсина
1 нарезанный кружочками лимон
1 нарезанный кружочками лайм
1/4 ст. ультрамелкого сахара

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде на умеренно сильном огне растопите 0,5 ст. л. сливочного масла. Добавьте лук и посыпьте сахаром, солью и чёрным перцем по вкусу. Жарьте, периодически помешивая, пока лук не станет мягким и золотистым, примерно 10 мин.. Добавьте пиво и продолжайте жарить, периодически помешивая, пока лук не станет мягким, а жидкость загустеет, ещё 8 мин.. Снимите с огня и добавьте солонину, вустерский соус и горчицу.Разделите половину сыра между двумя ломтиками хлеба, сверху выложите смесь из солонины и оставшийся сыр. Накройте бутерброды оставшимися двумя ломтиками хлеба.

В большой сковороде на среднем огне растопите оставшуюся 1 ст. л. сливочного масла. Добавьте сэндвичи и жарьте, периодически прижимая лопаткой, пока хлеб не поджарится и сыр не расплавится, примерно по 4 мин. с каждой стороны, при необходимости добавляя больше масла в сковороду.

Примечание

Перед добавлением квашеной капусты промойте её, чтобы сэндвичи не были слишком солёными.

Горячие сэндвичи с сыром, солониной и квашеной капустой: рецепт

Горячие сэндвичи с сыром, солониной и квашеной капустой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться