Калорийность блюд

Сатай из говядины на гриле: рецепт

Сатай из говядины на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 большие луковицы
2 ст. простокваши или кефира
2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ст. л. (неполная) соли
Много чёрного перца
1/4 - 0,5 ст. л. кайенского перца
Рапсовое масло (канола), для фритюра

Пошаговая рецепт приготовления

Насадите куски говядины на замоченные шампуры, протыкая ими каждый кусок в двух и более местах, чтобы он не упал во время жарки. Смешайте йогурт, имбирь, чеснок, порошок карри и лимонный сок в неглубоком блюде.Положите шампуры с говядиной в йогуртовый маринад и переверните их, чтобы хорошо покрыть. Накройте и поставьте мясо в холодильник мариноваться на 2 часа.

Поставьте сковороду-гриль на средний огонь и смажьте её маслом, чтобы мясо не прилипало. Жарьте сатай по 3-5 мин. с каждой стороны до полной прожарки и отчётливых отметин. Подавайте на большом блюде, посыпав кинзой.

Сатай из говядины на гриле: рецепт

Сатай из говядины на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться