Калорийность блюд

Острый картофель фри с зирой: рецепт

Острый картофель фри с зирой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 куриных грудок без костей кожи (примерно 1,3 кг.)
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. итальянской приправы
4 ст. помидоров черри
0,5 ст. бальзамического уксуса
1 шарик свежей моцареллы (450 гр.), нарезанный на 6 кружков
10 свежих листьев базилика, порванных
Мелкая рукола, для подачи
Хлеб с коркой, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётки в верхней и нижней третях духовки и разогрейте духовку до 230°С. Застелите 2 противня с бортиками фольгой, затем разложите на них картофель фри.Запекайте, перемешав один или два раза, пока он не станет золотистым и хрустящим, 30-45 мин.. Переложите в большую миску.

Положите перцы чили в миску, накройте тарелкой и встряхните, чтобы высвободить семена. Соберите чили, оставив семена в миске.В большой сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло. Добавьте семена зиры, перец горошком, нарезанный чили и 1 ч. л. соли и жарьте, помешивая, 2-3 мин.ы. Добавьте зелёный лук и снимите с огня.Перемешайте картофель фри с пряным маслом и посолите. Удалите и выбросьте все крупные кусочки чили.

Острый картофель фри с зирой: рецепт

Острый картофель фри с зирой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться