Здоровое питание

Дип-соус из лимской фасоли с кунжутом: рецепт

Дип-соус из лимской фасоли с кунжутом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. замороженной мелкой лимской фасоли
4 ст. мелкого шпината
0,5 ст. тахини
0,5 ст. свежей кинзы
1/4 ст. свежего укропа + порубленный укроп для топпинга
1/4 ст. оливкового масла extra-virgin + дополнительно, чтобы сбрызнуть
1 ч. л. тёртой лимонной цедры + 1/4 ст. свежевыжатого лимонного сока
1 зубчик чеснока, натёртый
Раскрошенная фета, для топпинга
Сырые овощи, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле на умеренно сильном огне доведите до кипения 1 ст. воды. Добавьте лимскую фасоль и варите до мягкости, 8 мин.. Вмешайте шпинат, пока он не завянет.Переложите овощи и жидкость в кухонный комбайн вместе с тахини, кинзой, 0,5 ст. воды, укропом, оливковым маслом, лимонной цедрой, соком и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу. Взбивайте до получения почти однородной массы, добавляя при необходимости больше воды.

Переложите соус в миску и сбрызните оливковым маслом. Посыпьте раскрошенной фетой и укропом. Подавайте дип с овощами.

Дип-соус из лимской фасоли с кунжутом: рецепт

Дип-соус из лимской фасоли с кунжутом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться