Тыквенные панкейки
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Тыквенное пюре 200 гр.
- Свежее молоко 1 стак.
- Яйца 3 шт.
- Пшеничная мука 160 гр.
- Разрыхлитель 1.5 ч. л.
- Песочный сахар 2 ст. л.
- Корица молотая 0.5 ч. л.
- Мелкая соль (щепотка)
- Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Белки отделить и убрать в холодильник пока будем замешивать тесто.
Взбить желтки с половиной молока до пузырьков.
Просеять в эту массу муку с разрыхлителем, добавить корицу.
Тесто перемешать ложкой.
Затем смешать оставшееся молоко с растительным маслом, добавить в тесто, ещё раз хорошо размешать.
Добавить готовое тыквенное пюре.
Достать из холодильника белки и взбить их с сахаром до стойкой пены.
Добавить белки в тесто, хорошо вмешать.
Разогреть сковороду и накладывать тесто в центр столовой ложкой, на один панкейк 3 ст. л. Наклонять сковороду не нужно, тесто само растекается по поверхности.
Когда верх панкейка станет сухой с множеством дырочек, можно переворачивать.
Подрумянить вторую сторону и можно снимать со сковороды.
Выкладывать панкейки стопочкой на тарелку.
Питание
-
237 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Тыквенные панкейки»?
— Тыквенное пюре 200 гр., Свежее молоко 1 стак., Яйца 3 шт., Пшеничная мука 160 гр. • Разрыхлитель 1.5 ч. л., Песочный сахар 2 ст. л., Корица молотая 0.5 ч. л., Мелкая соль (щепотка) Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Сколько минут готовится тыквенные панкейки?
— Тыквенные панкейки можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «тыквенных панкейки»?
— Если готовить блюдо на 7 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 237 ккал.
Почему панкейки так называются?
— Панкейки пришли к нам из Северной Америки. Главная особенность панкейков указана в их названии. P ancake дословно переводится как «пирожное на сковороде». Они и жарятся на сухой сковороде.
В каком году появились панкейки?
— Первые упоминания о блинах относятся к 9 веку – и это только те свидетельства, которым посчастливилось сохраниться до наших дней. Считается, что блины – это олицетворение солнца и символ бога Ярило, весьма почитаемого славянами. Панкейки должны быть достаточно толстыми – не менее 0, 5 см – круглыми, румяными.
Где популярны панкейки?
— Традиционное блюдо Северной Америки (США и Канады), приготавливаемое на завтрак. Также распространено и в других странах, в том числе как блюдо предприятий общественного питания.
Где популярны панкейки?
— Традиционное блюдо Северной Америки (США и Канады), приготавливаемое на завтрак. Также распространено и в других странах, в том числе как блюдо предприятий общественного питания.
Интересные рецепты Смотреть все
