Тыквенные драники
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Тыква свежая тертая — 500 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лук зеленый — 4 шт.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Мелкая соль — по вкусу
- Масло оливковое для обжарки — 3 ст. л.
- Листья шпината — 30 гр.
- Свежий творог — 60 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Слегка взбейте яйца, репчатый лук и зеленый лук почистите, промойте и измельчите.
2
В большой миске смешайте тертую тыкву, творог, яйца, репчатый лук, зеленый лук и просеянную муку.
3
Приправьте солью, перцем и хорошо перемешайте.
4
Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне и смажьте оливковым маслом с помощью кисточки.
5
Набирая примерно по 3 ст. л. тыквенной массы, сформируйте круглые котлетки и выложите в сковороду.
6
Обжарьте все драники по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
7
На каждую порционную тарелку уложите листья шпината, на них - по 2 драника и украсьте свежим творогом, сливочным сыром или сметаной.
Питание
-
194 Калорий
