Творожные пончики
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 250 гр. творога или рикотты
- 2 яйца
- 1 стак. пшеничной муки
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1/4 ч. л. мелкой соли
- 1 ст. л. песочного сахара
- Растительное масло для жарки во фритюре сахарная пудра для украшения (по желанию)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Соединить все ингредиенты.
2
Сделать тесто.
3
Тесто получается липким.
4
Слепить шарики 3 см в диаметре. Шарики лучше лепить мокрыми руками, чтобы не так прилипало тесто.
5
Или же выкладывайте кусочки теста в разогретое масло 2 ложками.
6
Они не будут такими ровными, но вкус ничуть не пострадает.
7
Разогреть масло до 190 С в глубокой тяжелой кастрюле, казанке или фритюрнице. Жарить до золотисто-коричневого цвета, примерно 2 минут.
8
Попробуйте, пропеклись ли они - увеличьте время жарки при необходимости.
9
Выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
10
Посыпать сверху сахарной пудрой.
11
Итоговое фото к рецепту: Творожные пончики
Питание
-
544 Калорий
